la receta
ingredientes:
- 200 grs. de carne magra
- un cebollin
- un diente de ajo
- medio pimentón rojo
- media cebolla
- sal y pimienta
- jugo de un limón
preparación:
desgrasar toda la carne hasta que no quede ni pizca de grasa, luego picarla a cuadritos pequeños. Picar a cuadros la cebolla, cebollin, pimentón y ajo, agregarselos a la carne agregar el jugo de limón y salpimentar. Dejar reposar unos minutos y listo para comer. Lo ideal es acompañarlo con pan de leche.
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